Bienestar y estilo de vida en España: dieta mediterránea y deporte

¿Cómo es el estilo de vida en España? Se trata de una pregunta con muchas variables. Según el Índice de Desarrollo Humano publicado por la ONU, España es el quinto mejor país del mundo para vivir. El clima, la cultura o la gastronomía son algunos factores que hacen de España un lugar con mucha calidad de vida e idóneo para vivir.

Para un estudiante internacional, alcanzar este estilo de vida en España es una oportunidad única que no solo le dará la oportunidad de disfrutar de una cocina rica y variada, sino de todos los beneficios que esta y el deporte físico tienen para su salud.

Alimentación en España: algunos datos de interés

Los hábitos alimentarios de la población española han dado un giro radical en las últimas décadas: cada vez se preocupan más de su alimentación, mantienen hábitos saludables y recrean las comidas más tradicionales y nutritivas de su gastronomía e historia.

Por ejemplo, algunos de los datos recogidos por informes y estudios oficiales desde 2012, reflejan que la sociedad del país ha:

Incrementado su gasto en alimentos healthy y bajos en grasas.
Pagado un porcentaje mucho más alto por el total anual de sus comidas.
Consumido más recetas caseras y menos comida rápida y ultraprocesados.
Utilizado menos azúcar a la hora de elaborar sus comidas.
Utilizado más proteínas, legumbres o pescado.

Alimentación en España: algunos datos de interés

Por ejemplo, algunos de los datos recogidos por informes y estudios oficiales desde 2012, reflejan que la sociedad del país ha:

Incrementado su gasto en alimentos healthy y bajos en grasas.
Pagado un porcentaje mucho más alto por el total anual de sus comidas.
Consumido más recetas caseras y menos comida rápida y ultraprocesados.
Utilizado menos azúcar a la hora de elaborar sus comidas.
Utilizado más proteínas, legumbres o pescado.

¿Qué es la dieta mediterránea?

Además, a esto debes añadirle que los hábitos de las sociedades mediterráneas constituyen una rica herencia sociocultural que, en España, transmitimos de generación en generación, y las escuelas, junto con las familias, son el lugar idóneo para la adquisición de estos conocimientos.

Este tipo de cocina, basada en la gastronomía de las ciudades españolas y países europeos más unidos al Mar Mediterráneo, se ha convertido en una de las más famosas por su importancia en una dieta equilibrada, pues proporcionan vitaminas y minerales, ácidos grasos monoinsaturados, hidratos de carbono complejos y el alto contenido en fibra.

Caracterizada por el consumo de cereales, aceite de oliva virgen extra, frutas y verduras, legumbres, pescado azul, huevos, productos lácteos y mucha agua al día.

Estándares de alimentación en los centros educativos en España

La alimentación de los más pequeños necesita dos elementos fundamentales: una dieta equilibrada y un menú saludable. Los alumnos requieren mucha energía para afrontar su rutina diaria, y eso hace que necesiten una gran variedad de componentes nutricionales.

La realidad social y laboral hace que las familias opten cada vez más por comedores escolares para sus hijos. En ellos, además de un aporte nutritivo adecuado, también es importante que al niño se le inculquen hábitos higiénicos: aseo general, manos, dientes, manipulación en el consumo de alimentos, etc.

En los comedores se fomenta probar diferentes alimentos, transmitiendo el hábito y la costumbre de una ingesta variada en cada comida, creando desde pequeños un estilo de vida saludable que propicie la variedad, el equilibrio y la moderación de la dieta mediterránea.

Para los centros BSS es esencial no caer en la monotonía, y por ello tratamos que el mismo menú no se repita en al menos 15 días. Además, estos varían según la época del año para favorecer los productos de temporada y alcanzar el bienestar de todos nuestros alumnos mediante una alimentación sana y variada.

Importancia del deporte en un estilo de vida saludable

Practicar de manera regular ejercicio físico o dormir adecuadamente también son factores que desempeñan un papel importante en la prevención de enfermedades no trasmisibles (cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, cáncer, enfermedades respiratorias crónicas o diabetes).

Según la última encuesta del INE (Instituto Nacional de Estadísticas) sobre “Ejercicio físico regular y sedentarismo en el tiempo libre”, un 26,5% de personas de más de 15 años realizaban con regularidad actividad física en su tiempo libre, un punto por encima que el mismo estudio tres años antes.

Proporcionar la información adecuada para promover hábitos saludables en la sociedad más joven tiene su foco en los colegios, el lugar adecuado para instaurar la actividad física diaria y educar en una práctica responsable, mejorando el estilo de vida saludable de los niños. Así lo realizamos en los centros de Best Schools in Spain.

Formación integral desde la salud y la calidad de vida

Es importante que desde la infancia tomen conciencia de la importancia los beneficios que conlleva lograr un estilo de vida saludable (alimentación, sueño, deporte…) trabajando la educación integral desde la salud y la calidad de vida.

Para ello es fundamental la formación integral del alumnado mediante el conocimiento y cuidado de su cuerpo, el desarrollo de capacidades, tanto físicas como intelectuales, personales y sociales a través de la convivencia y la cooperación.

Centros educativos comprometidos con la alimentación saludable y el ejercicio

En nuestros colegios, la Educación Física y Deportiva es un fin en sí mismo y un recurso didáctico para desarrollar otros aprendizajes desde una perspectiva integral del conocimiento, así como su importancia en el fomento de buenos hábitos nutricionales, equilibrados y responsables, donde el consumo de productos ecológicos tiene un lugar prevalente.

Es necesario convertir la escuela como centro clave para la promoción de la salud en los jóvenes alumnos: mejorar los hábitos de vida saludable, la calidad de vida y la prevención de enfermedades no transmisibles, así lo trabajamos en Best Schools in Spain.

Bienestar y estilo de vida en España: dieta mediterránea y deporte​

Alimentación en España: algunos datos de interés

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¿Qué es la dieta mediterránea?

Estándares de alimentación en los centros educativos en España

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